تابعت وزارة التموين والتجارة الداخلية في الغربية مخزون القمح بالصومعة الإماراتية في طنطا، إلى جانب انتظام إنتاج الخبز المدعم وتوافر السلع الغذائية داخل عدد من المنشآت التموينية والتجارية.
جولة ميدانية بتوجيهات وزير التموين
وجاءت الجولة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية بتكثيف المتابعة الميدانية للمنشآت التموينية والتجارية والتأكد من جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.
وشارك في الجولة المهندس ناصر العفيفي مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالغربية والدكتور محمد أبو عيطة وكيل المديرية وشملت عددًا من المنشآت في كفر الزيات وطنطا.
متابعة المخبز الآلي ودلتا ماركت
وتفقد الوفد المخبز الآلي بكفر الزيات التابع لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا لمتابعة انتظام إنتاج الخبز المدعم والالتزام بالأوزان والمواصفات والجودة المقررة.
- مراجعة جودة الرغيف ومدى توافره للمواطنين بصورة منتظمة
- التأكد من تطبيق الضوابط المنظمة لمنظومة الخبز
- متابعة توافر السلع الغذائية الأساسية داخل أحد فروع دلتا ماركت
- التحقق من وجود أرصدة كافية والالتزام بالأسعار المعلنة
الصومعة الإماراتية ومطحن العاشر
كما شملت الجولة الصومعة الإماراتية التابعة للشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين بمدينة طنطا والتي تبلغ سعتها التخزينية الإجمالية 60 ألف طن من القمح موزعة على 12 خلية.
وتمت متابعة منظومة تخزين الأقماح وآليات التداول والتخزين للتأكد من تطبيق الاشتراطات الفنية اللازمة للحفاظ على جودة الأقماح والمخزون الاستراتيجي.
وتفقد الوفد أيضًا مطحن العاشر بمدينة طنطا التابع لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا والذي تبلغ قدرته الإنتاجية 500 طن يوميًا فيما يبلغ متوسط الطحن الفعلي 250 طنًا يوميًا.
وتابعت الجولة مراحل الطحن والإنتاج والالتزام بالمواصفات الفنية ومعايير الجودة المقررة لضمان توفير احتياجات المخابز البلدية من الدقيق اللازم لإنتاج الخبز المدعم.