أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الدليل المصريي رقم 27 لعام 2026 للفترة من 18 إلى 24 يوليو 2026، حيث تضمن التقرير عدة أنشطة متنوعة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 103 زيارة معاينة لتقييم التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 7 منشآت، بينما استوفت 5 منشآت أخرى الاشتراطات خلال الدليل المصري الماضي، في إطار جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.
كما قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 28 مأمورية رقابية، بالإضافة إلى 599 زيارة تفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدة محافظات منها القاهرة والجيزة والمنوفية والبحيرة والشرقية وغيرها.
تم تسجيل 4 منشآت جديدة خلال الدليل المصري الماضي، وأصدرت الإدارة 856 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 692 شركة مصدرة، حيث بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3250 رسالة بإجمالي 165 ألف طن، تشمل 665 صنفًا من المنتجات الغذائية مثل الخضراوات والفواكه والدقيق.
فيما يتعلق بالفواكه، تم تصدير 36 صنفًا بإجمالي 30 ألف طن، حيث تصدرت الفراولة قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الموالح والعنب.
تصدرت إنجلترا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السودان والسعودية وإسبانيا وتركيا، من بين 200 دولة مستوردة.
احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 585 رسالة، يليه ميناء دمياط ثم ميناء الإسكندرية.
أصدرت الهيئة 1000 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1570 رسالة بإجمالي 222 ألف طن، مستوردة من قبل 780 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل فول الصويا والقمح وزيوت متنوعة، حيث تصدرت أمريكا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.
استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، يليه ميناء القاهرة الجوي ثم ميناء بورسعيد.
نفذت الهيئة 54 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، حيث تم التحفظ على 126 رسالة غذائية واردة، واستمرت الهيئة في التحفظ على 9 رسائل مرفوضة معمليًا لمتابعة الالتزام بالاشتراطات.
في إطار جهود الهيئة لمتابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة عددًا من الزيارات التفتيشية على المخابز، حيث تم تسجيل 4 منشآت لتخزين القمح، وذلك لتعزيز الرقابة على تداول السلع الاستراتيجية.
مع انطلاق موسم توريد القمح المحلي، تشارك الهيئة في تنفيذ حملات ميدانية لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي، وتم إضافة فترة عمل مسائية لتيسير استلام المحصول من المزارعين.
استقبلت الهيئة 81 شكوى من جهات متعددة، حيث تم معالجة عدد من الشكاوى بينما يجري فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة.
نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية على 636 منشأة غذائية في عدة محافظات للتحقق من سلامة المنتجات الغذائية، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.
تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء، حيث يمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية أو عبر الخط الساخن.
نفذت الهيئة 32 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، حيث بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة 2227 فرعًا.
واصلت الهيئة جهودها في تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، حيث تم تسجيل 70 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 429 منتجًا جديدًا.
كما نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب و4 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية.
كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، حيث نفذت 59 زيارة في عدة محافظات لمراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق.
نفذت الهيئة 8 زيارات تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، كما تم إصدار 11 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي.
استهدفت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 15 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، حيث بلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة 892 منشأة.
نفذت الهيئة 27 زيارة ميدانية للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة في مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك.
خلال الدليل المصري الماضي، نفذت الهيئة حملات رقابية مكثفة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، حيث تم توجيه 1380 مأمورية شملت المرور على 6430 منشأة غذائية.
أسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب ترخيص 85 سيارة تبريد وتجميد.
تواصل الهيئة تنفيذ حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى لتعزيز الرقابة على سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمواطنين.
تم ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك خلال الحملات، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
تواصل الهيئة جهودها في توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء.
تدعو الهيئة جميع المواطنين إلى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
