أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2026 بيانًا توضيحيًا حول ما يتم تداوله بخصوص سحب كميات من البيض في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث جاء ذلك في إطار الاشتباك مع المخاوف المتعلقة بتلوث البيض ببكتيريا السالمونيلا وتأثيره على الأسواق المصرية، وأكدت الهيئة أن الواقعة تتعلق بمنتجات ودفعات محددة ولا تمثل خطرًا عام على المستهلكين في مصر.
في الوقت نفسه، أوضحت الهيئة أن البيانات الأمريكية تشير إلى أن الاستدعاء يشمل بيضًا من إنتاج شركة Midwest Poultry Services، مشددة على أن وقوع حادث تلوث غذائي خارج البلاد لا يعني انتقال الخطر مباشرة إلى السوق المصرية، إذ يعتمد تقييم المخاطر على عدة عوامل تتعلق بالمنتج ومصدره.
كما أكدت الهيئة أنها تتابع المستجدات المتعلقة بالإنذارات الغذائية الدولية وتتحقق من ارتباطها بالمنتجات المتداولة محليًا، مشيرة إلى أنها تقوم باتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة إذا ثبت وجود خطر، وأكدت أن البيض المتداول في مصر يخضع لرقابة وفحوصات مستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
ودعت الهيئة المواطنين إلى عدم الانجراف وراء الشائعات، كما أوصت بضرورة شراء البيض من مصادر موثوقة، وضرورة الالتزام بممارسات سلامة الغذاء، مشددة على أن سلامة الغذاء تأتي على رأس أولوياتها، وأنها ستعلن عن أي مستجدات فور توفر معلومات دقيقة.
وفي ختام البيان، ناشدت الهيئة المواطنين بسرعة الإبلاغ عن أي مخالفات قد تتعلق بسلامة الغذاء، موضحة قنوات التواصل المتاحة لتلقي الشكاوى.
