في ظل ارتفاع معدلات الإصابة ببكتيريا "السالمونيلا" في بعض دول العالم، طمأن الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان المواطنين بأن الوضع الصحي في مصر آمن تماماً ولا توجد أي مؤشرات لتفشي هذه البكتيريا في الأسواق أو المنتجات الغذائية المحلية، مشيراً إلى أن الوزارة تتابع التطورات الصحية العالمية بدقة.
خلال مداخلة هاتفية ببرنامج الحياة اليوم، أكد عبد الغفار أن الوزارة تتبنى منهجية "الرصد الوقائي والإنذار المبكر"، حيث تعمل بشكل استباقي لتجنب حدوث أزمات صحية، وحماية الأمن الصحي للمواطنين، كما شرح كيفية انتقال بكتيريا السالمونيلا وكيفية الوقاية منها، مشدداً على أهمية النظافة الشخصية في الحد من انتشار العدوى.
كما أشار إلى أن السالمونيلا قد تتواجد في اللحوم، خاصة لحوم الدواجن، مما يستدعي اتخاذ الاحتياطات اللازمة أثناء التخزين، مع التأكيد على أن هيئة سلامة الغذاء تقوم بدورها الحيوي في مراقبة المنتجات الغذائية في الأسواق لضمان سلامتها.
واختتم تصريحه بالتأكيد على جاهزية المستشفيات لمواجهة حالات السالمونيلا، مشيراً إلى أن القلق العالمي مرتبط بزيادة غير معتادة في عدد الإصابات في بعض الدول وليس بسبب ظهور بكتيريا جديدة، وهو ما لم ترصده مصر حتى الآن.
