يعد السينابون من الحلويات المحبوبة لدى الجميع، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة، مما يجعل الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته.
نستعرض في السطور التالية طريقة عمل السينابون بالقرفة والمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل السينابون بالقرفة والمكسرات
المكونات:
4 كوب دقيق.
2 بيضة.
فانيليا.
ربع كوب سكر.
70 جرام زبدة.
نصف كوب لبن.
نصف كوب مياه مذاب به ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة بكينج بودر.
زبدة.
سكر بني أو عادي.
ملعقة كبيرة كاكاو اختياري.
طريقة تحضير السينابون
ابدئي بضرب البيض والفانيليا واللبن.
ثم أضيفي الزبدة مع التقليب الجيد.
بعد ذلك أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة.
اعجني جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل.
اتركيها في بولة مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق لمدة ساعة حتى تختمر.
بعد انتهاء مرحلة التخمر، شكلي العجينة وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي الحشو المكون من القرفة المخلوطة بالسكر والكاكاو.
لفيها رول وقطعيها حسب الحجم المطلوب.
ضعيها في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت واتركيها تخمر نصف ساعة.
أدخليها فرن مسبق التسخين على 200 درجة.
طريقة عمل الصوص:
المكونات
4 مكعبات جبنة.
ربع كوب سكر.
نصف كوب كريمة.
امزجي جميع المكونات ثم أضيفي الفانيليا.
يمكن استخدام الجبنة مع لبن مكثف محلي.
ثم ضعي صوص الكراميل أو الشوكولاتة والمكسرات.
«ألذ من المطاعم ».. طريقة عمل «نودلز» بطريقة بسيطة في المنزل.
لمحبي الحلويات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل.
