افتتح الدكتور طارق الهوبي رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء البرنامج التدريبي سلامة الغذاء بين المعرفة والرقابة بمقر الهيئة بمدينة نصر بهدف رفع كفاءة المفتشين وتعزيز قدراتهم التشريعية والفنية والرقابية.
برنامج يمتد 4 أسابيع
يُعقد البرنامج على مدار أربعة أسابيع خلال الفترة من 11 أكتوبر حتى 1 نوفمبر 2026 ويستهدف توحيد المفاهيم والممارسات الرقابية وربط المعرفة النظرية بالتطبيق العملي بما يدعم تطوير آليات الرقابة على الغذاء.
ويتناول البرنامج مجموعة من المحاور الرئيسية تشمل.
- التعريف بالهيئة واختصاصاتها واستراتيجيتها
- قانون الهيئة ولائحته التنفيذية
- المواصفات القياسية ومنظومة الدستور الغذائي الكودكس
- منظومة الصادرات والواردات والنظام الرقابي بالهيئة
- طبيعة العمل بالفروع والموانئ
- نظم إدارة الجودة وفق المواصفة الدولية ISO 9001:2015
- مدونة السلوك الوظيفي وواجبات المفتش وحقوقه
ويشارك في تقديم المحاضرات نخبة من قيادات الهيئة والمتخصصين في المجالات القانونية والعلمية والرقابية والإدارية بما يتيح للمشاركين التعرف على اختصاصات القطاعات المختلفة وآليات عملها وتعزيز التكامل المؤسسي في تنفيذ المهام الرقابية.
وأكدت الهيئة أن البرنامج يأتي ضمن حرصها على الاستثمار في العنصر البشري وبناء قدرات المفتشين باعتبارهم أحد الركائز الأساسية لفاعلية المنظومة الرقابية ودعم تطبيق التشريعات والاشتراطات المعتمدة وحماية صحة المواطنين وضمان تداول غذاء آمن وصحي.
