يكتسب ورق الزيتون اهتماما متزايدا بفضل ما يحتويه من مركبات نباتية مضادة للأكسدة، مع دراسات تتابع دوره المحتمل في دعم القلب وتنظيم السكر وضغط الدم.
أبرز فوائد ورق الزيتون الصحية
يحتوي ورق الزيتون على مركبات البوليفينول ومنها الأوليوروبين، وهي عناصر ترتبط بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات في الدراسات المعملية.
- غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة
- دعم صحة القلب إذ تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي بدرجة محدودة وتحسين الدهون الثلاثية لدى بعض الحالات
- خصائص مضادة للالتهابات بفضل مركباته النباتية النشطة
طريقة تحضير مشروب ورق الزيتون في المنزل
يمكن إعداد منقوع ورق الزيتون باستخدام أوراق نظيفة ومجففة مع كوب من الماء وشريحة ليمون حسب الرغبة.
- اغسلي الأوراق الطازجة جيدا وتحققي من خلوها من الأتربة وبقايا المبيدات
- سخني الماء حتى الغليان ثم ارفعيه عن النار
- أضيفي الأوراق إلى الماء الساخن وغطي الوعاء لبضع دقائق
- صفي المشروب ويمكن إضافة شريحة ليمون لتحسين النكهة
ويؤكد التقرير أن هذه الطريقة تقليدية وليست جرعة علاجية مثبتة علميا، كما يفضل استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل الاستخدام المنتظم خاصة عند تناول الأدوية.
محاذير تناول ورق الزيتون
- انخفاض ضغط الدم قد يتداخل مع أدوية الضغط لدى بعض الأشخاص
- انخفاض سكر الدم يستدعي الحذر لدى مرضى السكري الذين يتناولون أدوية خفض الجلوكوز
- اضطرابات هضمية مثل الغثيان أو عدم الارتياح في المعدة خاصة مع المكملات المركزة
- الحمل والرضاعة لا تتوافر أدلة كافية تثبت أمان الجرعات العلاجية خلالهما
- أمراض الكلى والكبد تتطلب مراجعة الطبيب قبل استخدام المستخلصات المركزة
