إعدام أغذية فاسدة وتحرير محاضر للمطاعم بالمنيا
شدد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، على أهمية تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية والمطاعم والمخابز لضمان سلامة السلع والمنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين.
نفذت اللجنة المختصة حملة رقابية على مناطق مختلفة بمركز ومدينة المنيا، شملت قرية بني أحمد الغربية، وميدان الساعة، وشارع الحرية، وشارع السوق، ومنطقة أبو هلال، بمشاركة الأجهزة الرقابية والتنفيذية.
أسفرت الحملة عن تحرير 19 محضرًا لمخالفات متنوعة، منها ضبط أغذية ومنتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومخالفات للاشتراطات الصحية والبيئية، بالإضافة إلى مخالفات تتعلق بالخبز البلدي المدعم.
وفي إطار الرقابة على السلع الغذائية، أعدم مفتشو هيئة سلامة الغذاء 4.3 كجم من الشوفان بأحد الأسواق لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي استجابةً لشكوى مقدمة للهيئة.
كما ضبطت أعمال التفتيش البيطري 45 كجم من الدواجن ومصنعات اللحوم والأسماك المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بأحد محلات البيع، بالإضافة إلى 6.5 كجم من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجازر الحكومية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما ضبطت الحملة 200 كجم من مخلفات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في أحد محلات بيع الدواجن، وتم تحرير محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية، كما تم ضبط 7.1 كجم من الكبدة والأسماك المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
امتدت الحملات إلى المطاعم، حيث تم تحرير محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية، وضبط خبز بلدي مدعم بحوزة أحد المطاعم بالمخالفة للقواعد المقررة، بالإضافة إلى تحرير محاضر بيئية للمنشآت المخالفة.
وفي قطاع المخابز، تم تحرير محضرين لنقص وزن رغيف الخبز البلدي، بالإضافة إلى محاضر أخرى لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية بالتنسيق مع مفتشي التموين والصحة والجهات الرقابية المعنية.
