المضبوطات.
أحمد صلاح خطاب.
تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من ضبط طن من الحلاوة الطحينية المغشوشة داخل مصنع ببنها قبل طرحها في الأسواق وذلك بعد ثبوت تصنيعها بطرق غير صحية واستخدام زيت الشورتينج مما يمثل خطرًا على الصحة العامة.
جاءت الحملة بناءً على توجيهات الدكتور إسحاق جميل إسحاق وكيل وزارة الصحة بالقليوبية والدكتور محمد صلاح كساب وكيل مديرية الشؤون الصحية حيث تم تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية لضمان سلامة الأغذية المتداولة.
نفذت الحملة بالتعاون مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية حيث أسفرت عن ضبط كميات الحلاوة الطحينية داخل المصنع الذي لم يستوفِ الاشتراطات الصحية وتبين وجود مخالفات جسيمة تهدد سلامة المستهلكين.
كما تم تحرير محضر لعدم استيفاء المصنع للاشتراطات الصحية بالإضافة إلى محاضر للعاملين بسبب تداولهم الأغذية دون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
أوصت اللجنة بإيقاف نشاط المصنع نظرًا لوجود أخطار صحية وعدم توافر الاشتراطات اللازمة مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفات المرصودة.
أكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية على جميع المنشآت الغذائية في المحافظة وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين في إطار استراتيجية الدولة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلك.
كما تهيب المديرية بالمواطنين ضرورة شراء المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة والتأكد من بيانات المنتج وتاريخ الصلاحية قبل الشراء وتناشد بسرعة الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية عبر صفحتها الرسمية دعمًا لجهود الحفاظ على الصحة العامة.
